Das untergärige, bernsteinfarbene Vollbier mit nicht
zu herben Charakter.
Die Reinzuchthefe garantiert die Bekömmlichkeit
unseres vollmundigen Stammbieres.
11,7 % Stammwürze, 4, 9 % vol.alc.
Kühlungsborner Weissbier
Eine bayerische Spezialität bei uns im Norden gebraut.
Die feine obergärige Hefe frisch aus Bayern lässt diesen
einzigartigen, typisch fruchtigen Geschmack entstehen.
Ein spritzig-frisches Weizen mit hell-goldener Farbe,
sehr beliebt und unser zweites Stammbier.
12, 3 % Stammwürze, 5,1 % vol. alc.
Je nach Jahreszeit brauen wir Saisonbiere für Sie. So lange der Vorrat reicht....
Märzenbier
Unser Märzen ist ein untergäriges, bernsteinfarbenes Bier
mit betont kernigem Malzaroma. Durch die ursprüngliche Brauart, lange Reifung bei 2 Grad, hat das Bier sein ausgeprägtes Aroma und ist sehr bekömmlich.
Alkoholgehalt 5,5 Volumen %, Stammwürze 13,3%
Maibock
Das erste Highlight im Brauhaus-Kalender:
1. Mai ist Maibockanstich.
Süffiger explosiver Bock mit heller Farbe und dunkler Seele.
16,3 % Stammwürze, 6,8 % vol. alc.
Mecklenburger Gipfelbock
Anlässlich des G8 Gipfel 2007 in Heiligendamm gebraut.
Süffiger explosiver Bock mit heller Farbe und dunkler Seele.
16,3 % Stammwürze, 6,8 % vol. alc.
Festbier
Pünktlich zum Oktoberfest in unseren Häusern, brauen wir unser Festbier.
Eine dunkle, würzige Spezialität mit Münchner Malz eingebraut.
12, 3 % Stammwürze, 5,1 % vol. alc.
Weihnachts- & Winterbier
Ab 1. November gibt es ein Schwarzbier-Spezialität
für die kalte Jahreszeit, unser Weihnachts- & Winterbier.
Das rauchige "Schwatte" mit einer feinen herbe passt
hervorragend zu Grünkohl, Gänsebraten und allem deftigen.
